El nuevo formato de la Fiesta Provincial del Salame, trajo buenos resultados para los organizadores. Es que el año pasado 8 mil personas disfrutaron de la gastronomía local bajo los platanos de la avenida San Martín. La entrada será gratuita y los asistentes podrán optar por una variada elección de buffets y por supuesto, la tradicional picada.
Si bien el plato más buscado será la picada de salame, bondiola, queso, queso de chancho y pan a un valor $600 para 3 personas, la gastronomía local es variada y muy deliciosa.
El frico y la rognosa, otros dos platos tradicionales, tendrán un valor de $250 y $200 respectivamente. Los vinos, dependiendo la bodega osilan entre $150 y $300, mientras que las gaseosas, a cargo del Club Juventud Agraria, irán por ejemplo, desde $80 la de medio litro o $150 la de litro.
En cuanto a la cerveza se podrá optar por la tradicional, a $150 el litro o el chopp a $180
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